央广网北京10月9日消息（记者蒋勇 乔仁慧）第二届中国·黑龙江国际大米节（以下简称“大米节”）评选结果10月9日揭晓。最终，来自日本鱼沼的越光米和来自黑龙江省五常市的五优稻4号脱颖而出，夺得本届大米节的金奖。

　　本届大米节国内外企业参评的热情高涨，组委会共收到参评大米样品251份，其中国外样品45份，分别来自日本、泰国、韩国等国；国内样品206份，分别来自黑龙江、吉林、辽宁等优质水稻主产省份。

　　为保证评选的公平，组委会邀请来自美国、日本、韩国、泰国、菲律宾等5个国家和台湾地区的30位知名专家组成品鉴评审委员会。经过初评、复评和终评三轮品鉴，来自日本鱼沼的越光米和来自黑龙江省五常市的五优稻4号夺得本届大米节的金奖。担任品鉴评审委员会中方主席的是农业农村部水稻专家指导组组长、中国工程院万建民院士，他告诉记者，优质的大米都具备以下几个特点：“把251个品种选成50个，50个里面又选出20个最好的。大米的好和坏有几个方面的特点：第一个是外观品质，大米晶莹剔透，米饭油光发亮；第二个是香味，味道闻出来有米饭的清香味；第三个就是试吃环节，柔软有弹性。”