五常大米  盘锦市位于辽宁省西南，松辽平原最南端，地处辽河入海口，辽河三角洲中心地带，1984年6月建市。目前全市总人口144万人，户籍人口129万人，区域总面积4063平方公里。辖盘山县一个县，双台子区和兴隆台区、大洼区3个区，辽东湾新区和辽河口生态经济区2个经济区。
      盘锦也是“中国生态稻米之乡” “中国河蟹第一市” “中国十大魅力湿地”之首，中国第三大油田——辽河油田所在地。有着丰富的物产资源，大米、河蟹、芦苇、石油、海产等是大自独特的馈赠。盘锦大米更是因为独特的外观品质、食味品质、营养品质，而享誉海内外。
自清·光绪三十三年（1907）盘锦最早的志书《盘山厅乡土志》记载盘锦水稻种植至今，已经有一百多年。2006年盘锦市的两县-盘山县、大洼县（2016年4月28日挂牌由县变区）分别庆祝建县百年。我们有理由说：盘锦百年县史，即百年农垦史，百年水稻开发种植史，百年大米品牌发展史。
       一、盘锦建制前的农垦问题
      据《奉天通志》108卷和《皇朝文献通考》12卷记载：“清·顺治二年（1645年），在大凌河东西南两岸分别设立大凌河牧厂、盘蛇驿牧厂（又称砖台子牧厂）。牧厂设定初期，隶属于兵部。”据考，盘锦境内的西北部地区，即盘山县境内的陆家乡、太平镇、胡家镇、甜水乡（大部分）及新生农场、东郭苇场、羊圈子苇场、石山种畜场一带，均属盘蛇驿牧厂（又称砖台子牧厂）范围。清·康熙九年（1670年）改隶于内务府，不许民间开垦。《大清会典事例》记载：清·乾隆五十六年（1791年）允许庄头雇佣民人垦辟部分场荒。清·嘉庆十七年（1812年）开始试垦试种。清·同治二年（1863年），丈放盘蛇驿牧厂，始得垦荒种地，所开天地皆为可种植小麦、高粱、棉花等作物的旱田。
      盘锦境内的中部、东部、东南部和南部地区，即现今的盘山县成周边及大洼县境内各乡、镇除苇田外的广大地域，由于田庄台、驾掌寺（今大洼县东风镇）、双台子分别从明代中叶和清中、后期陆续兴盛，外阜人流多向此三地及其周边迁集，并逐渐外延，该区域宜耕地增多。据《盘锦市志》综合卷·总述记载：“汉朝官府设有官田，移民垦殖，以后历代多行戍边屯田，屯田士兵多达数千人。”垦殖地以可种植小麦、高粱的旱田地居多。
      清·顺治十年（1653年），清廷颁布《辽东招民开垦则例外》，从晋、冀、鲁、豫着来农民到域内垦荒。到清·光绪三十二年（1906年）盘山建厅时，其农业人口13万，耕地1.4万公顷（21万亩）。
        二、水田的初始开发
      一百多年前，盘锦地域是荒凉的盐碱滩。一年里要刮半年的西南风，风起，漫天白茫茫的一片。这里人集中居住的地名多叫“窝棚”、“岭”、“台子”。那时，盘锦地域的西部和北部只是牧放官马的地方、不知道是从河南、还是河北，也不知道是从山西、还是从山东来的人们，就在这里开发出水田，种出了水稻。
      盘锦地域最早的志书是清·光绪三十三年（1907年）9月，抚民通班判柴朴修撰的《盘山厅乡土志》。该志书物产，第十四记载：“稻，水旱二种，俗曰粳”
      依次证明，盘锦境内此间已有水旱稻种。
      1915年编纂的《盘山县志略》居留一览表·第十二记载：“盘山自牧场恭自字段，稻田畅兴，遂有韩人前来种稻，其中尽系农人。”
据民国十九年（1930年）编修的《营口县志》载：“县境大年为数甚多，七区田庄台街民国十年（1921年）以后，经军长于珍等发起曾组织稻田公司一处，集资创设，内设经理及办事员等分任其事，佟家窝堡亦设有公司，规模极大，其开辟稻田约七万余亩……”（民国十九年《营口县志》第85页。引中公元纪年、标点为编者加注。）
      1922年，今大洼县平安乡哈巴台村人鲁继阳雇人种水稻数倾。
      1924年，马希山等人组建起“五合公司”，开垦今大洼县荣兴乡的平安河村、魏家沟村和田庄台镇的大碾房村一带荒地和退海荒滩约7万亩。
      1928年，东北将领张学良，处于战略考虑，联合奉军驻营口海防部队负责人鲍英麟、东北海军司令沈鸿烈等30余人，创办“营田股份有限公司”。在接收原“五合公司”田产的基础上，对南起王罗窝棚，北至大洼，东起沙岗子，西至二界沟范围内，开发水田7.66万亩。公司使用“火犁”（拖拉机）翻地，使用柴油机从魏家沟、田庄台提引大辽河水灌溉。“营田公司”是当时东北地区生产技术先进、耕作面积最大的水稻种植企业，开创了东北地区水稻生产机械化的先河。